A Baklava Turca Tradicional é uma joia da confeitaria do Oriente Médio. Este doce é composto por múltiplas camadas de massa filo, cada uma pincelada com manteiga derretida, empilhadas entre uma generosa quantidade de nozes picadas, muitas vezes uma mistura de pistaches e nozes, todas adoçadas com uma calda perfumada. Após assar, a Baklava é banhada em xarope de açúcar, mel ou uma combinação dos dois, muitas vezes realçado com água de rosas ou água de flor de laranjeira, o que lhe confere um sabor distintamente doce e aromático. A textura é irresistivelmente crocante por fora, mas surpreendentemente macia e rica por dentro, criando uma experiência sensorial única a cada mordida.