Lasanha de Frango Cremosa e Saborosa
Tempo de Preparo
30 minutos
Tempo de Cozimento
40 minutos
Tempo Total
1 hora e 10 minutos
Porções
8 porções
Rendimento
1 lasanha grande
Calorias
Aproximadamente 550 calorias por porção.
A Lasanha de Frango Cremosa é um prato que encanta desde o primeiro olhar, com suas camadas perfeitamente montadas, recheadas com frango desfiado suculento, cobertas por um molho branco aveludado e finalizadas com queijo gratinado dourado.
O aroma que invade a cozinha durante o preparo é apenas um prelúdio do sabor incrível que esta lasanha oferece.
Cada garfada combina a textura macia da massa, a riqueza do recheio de frango e a cremosidade do molho, culminando em uma experiência gastronômica reconfortante e irresistível.
Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, este prato promete conquistar todos os paladares.
Ingredientes
Para o recheio de frango:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Noz-moscada a gosto
- Sal a gosto
- 500 g de massa para lasanha (pré-cozida)
- 300 g de queijo muçarela fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem. Adicione os tomates e cozinhe por alguns minutos.
- Junte o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Cozinhe até o molho engrossar levemente. Reserve.
- Para o molho branco, derreta a manteiga em outra panela, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto sem parar de mexer. Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Tempere com sal e noz-moscada. Cozinhe até engrossar.
- Comece a montagem em uma assadeira untada: uma camada de molho branco, uma camada de massa, uma camada de recheio de frango, e uma camada de muçarela. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com molho branco e uma generosa camada de queijo parmesão.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até a superfície estar dourada e borbulhante.
Dicas e Truques
- Cozinhe o frango com um pouco de sal e ervas para mais sabor. A água do cozimento pode ser usada para ajustar o molho de tomate, se necessário.
- Para um molho branco mais rico, substitua parte do leite por creme de leite.
- Deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir, isso ajuda as camadas a se firmarem.
Facas Century
Panelas e Utensílios
Airfryer
Conjunto de Bowls Electrolux
Le Cordon Bleu – Técnicas
“Participamos do Programa de Associados da Amazon, um serviço de intermediação entre a Amazon e os clientes, que remunera a inclusão de links para o site da Amazon e os sites afiliados.”